Eva cresio en Chiquihuitero rodeada de mucha familia y amor. A los 18 años se caso con Salvador Hernandez Reyes. Juntos tuvieron sinco hijos: Jesús, Francisco Javier, Erika, Salvador Jr., y Catalina.
En los 80s la pareja ingreso a los Estados Unidos. Aquí Eva siguio trabajando y estudiando. Eva se graduó de sus clases de inglés y logro obtener la ciudadanía estadounidense.
Su felicidad era estar en familia y disfrutar un buen platillo. Disfrutaba de las visitas de sus hijos y nietos. Era apegada a familiares en México y Oklahoma. Eva siempre preocupada y al pendiente por los demás. Sus pasatiempos incluyeron ver novelas y un buen partido de fútbol. "Arriba el América" se le oia gritar.
La fe en Dios y la Virgen de Guadalupe fueron la mayor fortaleza en la vida y durante sus tratamientos médicos.
Eva será extrañada por su madre, Esther de la Rosa, que vive en Aguascalientes; su esposo Salvador Hernandez, que está semana cumplían 45 años de casados; sinco hijos y nietos.
Nietos: Jasmin Marie, Erik Amadeo, Katelyn, Victoria Anahi, Sofia Nicole, Mike Xavier, William Jesus, Elisa Itzel, Mathew Alexander, Kayla Isabella , Gulianna Emma, y la más pequeña en camino, Eva Eleanor.
Que descanse en paz esta gran señora y que su memoria sea una bendición para todos.