Maria Del Carmen Alfaro

María del Carmen Alfaro, falleció el 19 de julio de 2020 a la edad de 68 años. Era una madre, abuela, bisabuela, hermana, tía y amiga amorosa. Nació el 24 de febrero de 1952 en San Salvador, El Salvador, hija de Baltazar Castro y Zoila Alfaro. La sobreviven su esposo Joaquín, sus hijos, Ana, Zuleyma, Urania y Mauricio, sus nietos Mario (Jr.), Selena, Jobani y Manuel (Alex), sus bisnietos Naylea, y Nevaeh, su tia Francisca y primo Juan, su nuera Yesenia y sus yernos Manuel y Mario Sr., numerosas de sobrinas y sobrinos, y su familia extendida.

Al rededor de sus 20 años se vino a los estados unidos para trabajar y poder sacar adelante a sus 4 hijos en El Salvador. Como madre soltera trabajó duro y con mucho sacrificio y esfuerzo, en 1981 sus hijos pudieron unirse a ella aquí en la ciudad de Houston, Texas. Trabajó como jefa de cocina y gerente de cocina, en El Torito, y la cadena de restaurantes de la familia Ninfas, y El Tiempo Cantina durante muchos años. Cuando no trabajaba en el restaurante trabaja en su segundo trabajo de limpieza de oficinas junto a sus hijos para una mejor vida.

A Carmen le encantaba ayudar a la gente de todos modos que podía, tenía un corazón de oro y llenaba tu corazón de risas y alegría. La gente que la conocía la describiría como divertida, cariñosa, luchadora y directa, te decía las cosas como eran. Era una buena amiga y buena consejera para sus hijos, nietos y amigos. Amaba mucho a su familia, sus amigos y a sus mascotas.

La familia desea agradecer a todos por su amor, empatía y condolencias durante este tiempo.

Favor, de dejar un recuerdo favorito de Carmen para que nuestra familia lo aprecie en el "Add a memory"