José se crió en Jalisco, México. Se casó con María Amalia Ruvalcaba en 1969 y la pareja tuvo ocho hijos. Él trabaja en la construcción. En su tiempo libre, José disfrutaba jugando a las cartas, el fútbol, y el baile. Le encantaba estar con sus nietos. Le gustaba bromear y ser generoso.
Su familia y amigos siempre lo recordarán como una persona buena, juguetona y feliz.
Le precedieron en la muerte a sus familiares: Marcial Limón, Aurelia Álvarez, José Cruz Limón, Carolina Limón, Martincito García Limón.
Sobrevivido por: esposa, María Amalia Ruvalcaba; Hijos, Antonio Limón, Rosa Limón, Guillermo Limón, Abel Limón, Macarolina Limón, Miguel Limón, Verónica Limón, Tomas Limón; Veintiséis nietos.