Ernestina Torres nació el 18 de noviembre de 1946 en México y entró en descanso el 5 de diciembre de 2014 en Dallas, Texas. Ernestina era una muy devota as su fe; pertenecía a la Legión de María en Nuestra Señora Del Pilar, también era Socia de San Rafael en San Luis Potosí, México. Ernestina era una persona de corazón muy amable. Ella siempre tenía el bienestar de todos en mente, especialmente de sus nietos. Ella siempre cocinaba y siempre al pendiente de que sus nietos estuvieran bien alimentados. Ernestina a menudo visitaba los hogares de ancianos para orar por los enfermos y para ayuda a los necesitados. Muchos de aquellos tiempos, su marido la acompañó para hacer lo mismo. Entre algunas de sus cosas favoritas, a Ernestina le encantaba ir de compras y se sentaba con su marido a mirar telenovelas en las noches. Durante los últimos 8 años, la familia Torres tenía la tradición de reunirse todos los domingos en su casa para disfrutar de su comida y pasar el tiempo juntos. Ella es amada y será inmensamente extrañada por toda la familia. Le sobreviven su esposo Rafael Torres; sus hijos Araceli Domínguez y esposo Humberto, Javier Torres y su esposa Theresa, Blanca Estela Torres, Benita Carmen Vásquez y su esposo Ray, Rafael Torres, Jr. y su esposa Elisa, Verónica García y su esposo Carmelo García; y 12 nietos.
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